多少度的白酒最适合收藏?
53度，现在很多品牌都推出了可以收藏的白酒，比如郎酒，旗下的青花郎红花郎就非常值得收藏，这样的酱香白酒存放时间越久越好喝，升值空间也很大
53度以上的白酒最适合储存收藏！ 这是为什么呢？ 第一，低度酒一般都是蒸馏过程中的尾货，富含杂质，酒体浑浊不清澈，需要二次加工过滤！ 第二，低度酒因为酒精度数低，在长时间的存放中，由于富含其他物质，容易变质，是酒体变酸，这是最主要的一点。 所以像那些82年的拉菲之类的低度酒，基本是真过期了！喝酒还是高度的好，纯正香醇，历久留香
50度以上的白酒最适合收藏。而且收藏白酒不仅要考虑酒的度数，还要考虑觉得品牌。一个品相完好的。高度的高端的白酒以后的升值空间会很大。收藏白酒首选的就是茅台，其次就是洋河的手工班。目前手工班的回购价都超过了2990
1，超市商场买的酒都没有任何收藏价值，因为都经过勾兑，都有最佳饮用时间。3-5年内喝完是最好的，超过这个时间，口感就会差很多。 2，所以我不建议老百姓自己收藏酒，即使你有渠道买到真正的好酒收藏，增值后卖给谁？也没有量。 3，市场上买的原浆白酒也基本上都是假的，不管什么度数。 4，少数原浆黄酒可以试试收藏，不过，你准备收在哪里？普通人家没有这个地方去收藏的
白酒在存放的过程中会发生度数降低的现象，比如53度的存放一段时间。度数会稍微降低，所以建议存放53度以上的，50以下的就不要存放了。 存酒必须存传统工艺固态发酵的纯粮食酒，液态白酒和固液态白酒(统称酒精勾兑白酒)就不要存了，口感勾兑白酒只会越存越差。 因为勾兑白酒中的酸，酯，乙酸乙酯等物质都是通过化学添加剂添加的，随着时间长了，这些物质都会挥发，挥发以后酒体会发酸。 而真正的纯粮食酒经过发酵。蒸馏，窖藏，酒体本身已经含有丰富的微生物，这些微生物经过时间的窖藏，会和酒体融合的非常完美，可以说达到老夫老妻的地步了，所以口感会越来越好。
52度白酒最多放几年?
52度的白酒可以放6-8年。52度白酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。 由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。 但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。所以所不是时间越长越好的。
可以长期存放。一般能够存放的白酒，多为纯粮食酒，随着存放时间变长，酒的口感也会发生改变，适合存放的白酒，建议一般酒精浓度在50度以上的，纯粮酿造，不含任何添加剂。50度以下的白酒，为低度白酒，不建议长期存放，一般最长的存放时间在4年到5年内饮用。
七到十年。 52度的白酒最多存放七到十年，这个阶段的白酒饮用最佳。举例:清香型白酒五十多度的在这个时间段最好喝，时间在长了口感开始变酸了。
白酒长时间放在温度在40~50度的屋里保存会出问题吗?
白酒长时间放在温度在40~50度的屋里保存肯定会出问题。虽然白酒理论上耐存储，而且适当放置几年口感会更好，那是因为白酒的脂内等物质会发生变化，口感会更柔顺，但这个一般要求相对恒温低温，一般不超过30度，而40～50度温度太高，酒自身的物质放映会加快，不用多久酒质口感就严重下降。
